本文摘要:酸菜肥羊片材料:羊肉350克、酸菜200克、白干椒5个、盐1茶匙、葱1棵、香菜2棵、生姜3片、蒜头2粒作法1、将三分肥七分髯的羊肉切片,酸菜浸整洁切段、白干椒切调2、炒锅放入少许食用油烧热,放进姜蒜白干椒翻炒出有香味盛出。
酸菜肥羊片材料:羊肉350克、酸菜200克、白干椒5个、盐1茶匙、葱1棵、香菜2棵、生姜3片、蒜头2粒作法1、将三分肥七分髯的羊肉切片,酸菜浸整洁切段、白干椒切调2、炒锅放入少许食用油烧热,放进姜蒜白干椒翻炒出有香味盛出。3、放入羊肉进大火爆炒2分钟4、放入生姜、白干椒、2碗水,进小火快调味10分钟5、放入酸菜、盐、鸡精,之后调味5分钟、慢出有锅的时候撒入花椒和香菜、葱花才可装盘排骨调味春笋材料:春笋、排骨、八角、红辣椒腊作法:1、春笋刨去皮、排骨焯水可用2、笋切块(根部托成片,钝部小块块)3、锅里下少量油,将排骨略为油炸一下,调到适度蚝油4、炒至变色的排骨转至高压锅5、将笋块放进高压锅,加入适量水,放进干辣椒和八角6、中火熬20分钟,开锅后调到适度盐才可金针菇调味大虾作法:1、香葱烧锅倒油烧热,下入已清除好的海虾2、然后特适度的配料,翻炒翻炒。3、接着要放进已清除好的金针菇翻炒翻炒。大东北乱炖作法:1.洗菜,摘取豆角,斯一个尖椒2.托两个土豆块3.托茄子块4.托一个柿子块和大蒜(留意:柿子在炖菜的15分钟后敲锅里)5.托腊豆腐条6.再行放油冷后放肉和胡椒粉翻炒,再放酱油和醋,接着放入土豆豆角茄子尖椒,翻炒后放进水,和菜一样追就可以,然后敲8小勺盐左右(留意:一定要享用盐否正好)。
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