美食分享：蚂蚁上树、牛肚炒豆芽、可爱娃娃肉末豆松盖饭的做法_ag视讯

本文摘要：蚂蚁上树根猪肉所含非常丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

蚂蚁上树根猪肉所含非常丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具备补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的起到。

打算食材：粉丝150克、猪肉馅100克、干香菇2个、葱姜末各30克、生抽2汤匙（30ml）、老抽1/2茶匙（3ml）步骤1：将粉丝放进40度左右的温水中洗净，待粉丝变硬之后沥干水分。步骤2：干香菇用清水洗净，泡软后小块碎末。步骤3：锅烧热，放入油，用大火冷却，待油5成热时，放进葱姜末油炸香。

步骤4：放进猪肉馅炒至变色，然后放进香菇碎末，翻炒1分钟。调到生抽，老抽和约50ml的清水，大火煮开，待汤烧开后，放进沥干水分的粉丝，与其他调料炒匀。步骤5：当粉丝把锅中的汤汁吸干后，才可盛盘食用。牛肚炒豆芽牛肚不含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具备补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后元神羸、气血严重不足、营养不良、脾胃脆弱之人。

豆芽的维生素C含量非常丰富，可以维持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。打算食材：牛肚400克、黄豆芽400克、青椒20克、食盐5克、葱15克、姜15克、生抽10毫升、植物油30毫升。步骤1：牛肚洗涤，放进高压锅，特葱姜各10克，压20分钟至煮。作好的牛肚切丝。

步骤2：豆芽去除根部，洗涤，只剩的姜切末，锅中放入油，放进葱姜末，依序放入牛肚和豆芽。步骤3：重新加入生抽拌豆芽后，放进切好的青椒丝。步骤4：放进盐才可起锅。

烹调小贴士牛肚一定得清除整洁，蒸熟后才可以爆炒的。甜美娃娃肉末豆松盖饭猪肉可获取血红素（有机铁）和增进铁吸取的半胱氨酸，能提高缺铁性贫血。打算食材：猪肉馅200克、豆渣150克、米饭1碗、油菜50克、胡萝卜半根、海苔1片、食盐3克、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽5克、老抽3克、白糖3克。

步骤1：豆渣尽可能力净水分，将油菜头截下削成花上，胡萝卜片用模具压花，葱姜蒜切末。步骤2：用保鲜膜包在一些米饭按施明德整形沦为女孩的脸。步骤3：不粘锅中加适度油，下入豆渣，煸炒至水分弥漫颜色淡黄后盛出。

另起锅特少许油，下入肉馅，炒散，重新加入葱姜蒜末炒出香味后特适度生抽、老抽。重新加入炒干的豆松，调到少许盐、糖，翻炒均匀分布后再行撒入少许葱末才可。步骤4：将油菜和胡萝卜用油盐水烫过，将油菜码放在米饭一旁。

步骤5：将油炸好的肉末豆松放进碗中，整好头型后，再行将作好的脸部放进去装饰上油菜花和胡萝卜花上。步骤6：用海苔煎成表情，再行用洋葱剪蝴蝶结等装饰才可。

#牛肚#豆芽#生抽珍藏牛肚不含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具备补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后元神羸、气血严重不足、营养不良、脾胃脆弱之人。豆芽的维生素C含量非常丰富，可以维持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。打算食材：牛肚400克、黄豆芽400克、青椒20克、食盐5克、葱15克、姜15克、生抽10毫升、植物油30毫升。步骤1：牛肚洗涤，放进高压锅，特葱姜各10克，压20分钟至煮。

作好的牛肚切丝。步骤2：豆芽去除根部，洗涤，只剩的姜切末，锅中放入油，放进葱姜末，依序放入牛肚和豆芽。步骤3：重新加入生抽拌豆芽后，放进切好的青椒丝。步骤4：放进盐才可起锅。

烹调小贴士牛肚一定得清除整洁，蒸熟后才可以爆炒的。甜美娃娃肉末豆松盖饭猪肉可获取血红素（有机铁）和增进铁吸取的半胱氨酸，能提高缺铁性贫血。打算食材：猪肉馅200克、豆渣150克、米饭1碗、油菜50克、胡萝卜半根、海苔1片、食盐3克、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽5克、老抽3克、白糖3克。步骤1：豆渣尽可能力净水分，将油菜头截下削成花上，胡萝卜片用模具压花，葱姜蒜切末。

步骤2：用保鲜膜包在一些米饭按施明德整形沦为女孩的脸。步骤3：不粘锅中加适度油，下入豆渣，煸炒至水分弥漫颜色淡黄后盛出。另起锅特少许油，下入肉馅，炒散，重新加入葱姜蒜末炒出香味后特适度生抽、老抽。重新加入炒干的豆松，调到少许盐、糖，翻炒均匀分布后再行撒入少许葱末才可。

步骤4：将油菜和胡萝卜用油盐水烫过，将油菜码放在米饭一旁。步骤5：将油炸好的肉末豆松放进碗中，整好头型后，再行将作好的脸部放进去装饰上油菜花和胡萝卜花上。步骤6：用海苔煎成表情，再行用洋葱剪蝴蝶结等装饰才可。

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