本文摘要:排骨是我家老小喜闻乐见的餐桌硬菜,无论是什么作法,根本没大打出手过。
排骨是我家老小喜闻乐见的餐桌硬菜,无论是什么作法,根本没大打出手过。在所有的肉类中,要论最爱吃,最营养的,当科排骨无二了。许多人都爱吃排骨,也爱人炖排骨汤。
排骨不仅能补钙,补足能量,还对我们的身体很多器官都有益处呢,排骨的营养价值也是十分之低。今天就用排骨来做到道美食。制作过程:1、排骨过水洗涤,放进蒜末、1勺配料、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺食盐、1小勺白糖、1小勺五香粉,抓拌均匀分布;2、放入1勺淀粉,再度捉烘,油炸半个小时;3、腌制好之后剥掉表面的蒜末,放进油锅,小火快煮,煮至一面金黄翻面,两面金黄盛出可用;4、在排骨表面倒入上油炸时的料汁;5、起锅烧水,大火烧进,放进排骨蒸20分钟;6、最后撒点葱花才可。
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